Шинэ төрлийн хөлдөөгч технологи нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт давалгаа үүсгэж, хүнсний бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй аргыг санал болгож байна.Individual Quick Frozen (IQF) хөлдөөгч нь хүнсний хадгалалт, хадгалалтын арга барилыг өөрчилж, хүнсний чанар, бүтэц, амт, тэжээллэг чанарыг бүрэн бүтэн байлгах боломжийг олгодог.
IQF хөлдөөгчидЖимс, хүнсний ногоо, мах гэх мэт хоол хүнс бүрийг нэг бүрчлэн хөлдөөж, хоорондоо наалдахгүй байх.Түргэн хөлдөөх үйл явцын үр дүнд хоол хийх, үйлчлэхэд бэлэн хөлдөөсөн зүйлсийг тусад нь, хэсгээрээ хуваахад хялбар байдаг.
IQF хөлдөөгч нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хурдан, үр ашигтай, жигд хөлдөөх, чанарыг нь хадгалах, хүнсний дотор том хэмжээний мөсөн талст үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх зориулалттай.Энэ нь хоолыг гэсгээх, чанах үед илүү сайн бүтэцтэй, амттай болдог.
Хүнсний боловсруулах үйлдвэрүүд энэхүү шинэ технологийг нэвтрүүлж байнаIQF хөлдөөгчидУламжлалт хөлдөөгчтэй харьцуулахад илүү хэмнэлттэй, хөдөлмөр бага шаарддаг.Нэмж дурдахад IQF хөлдөөгч нь хүнсний бүтээгдэхүүн бүрийн онцлогт тохирсон хөлдөөлтийн илүү уян хатан шийдлийг гаргах боломжийг олгодог.
IQF хөлдөөгч нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шинэ стандарт болох төлөвтэй байна.хоол хөлдөөх.Олон тооны давуу тал, шинэлэг технологитой IQF хөлдөөгч нь ирэх жилүүдэд энэ салбарт томоохон нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 2-р сарын 10